Kesäisiin retkiin saa helposti vaihtelua, kun panostaa juomien monipuolisuuteen. Virkistävät kesäjuomat luovat hetkessä tunnelmasta hieman juhlallisemman sekä tuovat iloa kanssaretkeilijöille.
Kesän saapuessa luonto puhkeaa väreihin ja niin takapihan polut kuin pidemmätkin vaellusreitit vetävät retkeilijää puoleensa. Oli kyse sitten spontaanista päiväretkestä tai useamman päivän vaelluksesta, on nesteytys tärkeää kesäpäivien helteissä.
Kokosimme ideoita erilaisista kesäjuomista, joita voi hyödyntää omia retkiä suunnitellessa. Kuvittele itsesi siis Suomen suveen kädessäsi mitä maukkaimpia kesädrinkkejä!
Metsämarja-mocktail
Ainekset:
- Mehutiivistettä
- Vichyä
- Marjoja (tuoreita tai kuivattuja)
Tämä olkoon resepteistä yksinkertaisin, joustavin sekä mahdollisesti kompaktein pitkillekin reissuille. Voit vaikuttaa drinkin makuun valitsemalla mukaan oman suosikkimehutiivisteesi. Tiiviste sekoitetaan vichyyn, jonka hiilihapot tuovat juomaan oman juhlavan vaikutelmansa. Lisäksi vichystä löytyy suolaa, joka auttaa ylläpitämään nestetasapainon lisäksi kehon suolatasapainoa.
Lopuksi juoman voi viimeistellä marjoilla tai hedelmillä. Kuivatuista marjoista irtoaa maku paremmin, kun niitä liottaa hetken (lämpimässä) nesteessä. Juomien lisäksi marjat sopivat hyvin esimerkiksi aamu puuron päälle. Mikäli retkesi sijoittuu kesän loppuun, luonnosta voi kerätä niin mustikoita, kuin puolukoitakin, jolloin niitä ei tarvitse kantaa itse mukana.
Tarjoiluehdotus: Kalliolla auringonlaskussa, marjo ja pujoteltuina heinänvarteen ja aseteltuna drinkin päälle.
Ananas-kookos-mocktail
Ainekset:
- Ananasmehua
- Kookosmaitoa
- Hunajaa
Avaamattomina mehut ja kookosmaito säilyvät yleensä hyvänä ilman jääkaappisäilytystä. Pakkaa siis mukaan purkki ananasmehua ja kookosmaitoa, jotka yhdistämällä saat aikaan maukkaan virvoitusjuoman. Halutessasi voit makeuttaa juomaa hunajalla. Purkkiananaksesta saat mehun lisäksi ananaksen hedelmää, jolla voit täydentää omaa juomaasi. Tuore minttu sopii myös juomaan erinomaisesti!
Tarjoiluehdotus: Nuotiopaikalla yhdessä räiskäleiden kanssa.
Viileä makukahvi
Ainekset:
- Vahvaa kahvia (esim. pikakahvi)
- Maitoa (UHT-käsitelty)
- Makusiirappi
Mikäli kaipaat kahvinjuontiisi vaihtelua, tämä vinkki on juuri sinulle!
Valmista itsellesi ensin vahvaa kahvia esimerkiksi sekoittamalla kiehuvaa vettä ja pikakahvia. Kaada jäähtymään puoli kuppia kahvia ja lisää hetken kuluttua joukkoon maito sekä haluamasi makuista makusiirappia. Siirapin sijaan voit käyttää makeuttamiseen myös esimerkiksi vaniljauutetta. Sekoita maut hyvin ja nauti juomastasi!
Tarjoiluehdotus: Aamuauringossa lintujen laulaessa.
Vadelma-lime-unelma
Ainekset:
- Vadelmia
- Limeä
- Hunajaa
- Vettä tai kivennäisvettä
Tämä kesäinen unelma on helposti valmistettavissa tuoreista vadelmista tai halutessasi muista marjoista. Lisää mukiin vadelmia sekä hunajaa ja purista joukkoon limen mehua. Murskaa ja sekoita ainekset keskenään. Lisää lopuksi joukkoon vettä sekä muutama kokonainen vadelma.
Tarjoiluehdotus: Leiripaikalla radion soidessa hiljaisesti taustalla.
Virkistävä chai-latte
Ainekset:
- Chai-teepusseja
- UHT-käsiteltyä maitoa (tai maitojauhetta)
- Vettä
- Hunajaa
- Kanelia ja kardemummaa (halutessasi)
Chai-latte on tunnettu juomana, joka lämmittää kylminä syysiltoina. Tätä juomaa voit nauttia halutessasi lämpimänä tai malttaessasi antaa sen jäähtyä ja tarjolla on ikään kuin yhdenlaista jääteetä.
Chai-laten voi valmistaa kahdella tavalla:
UHT-käsitelty maito
Keitä ensin maito kiehuvaksi ja anna sen jälkeen teepussien hautua maidossa. Makeuta juomaa hunajalla. Kiehauttamalla maitoseosta vielä uudestaan samalla vatkaten saat aikaan chai-latelle tyypillistä vaahtoa. Kaada juoma kuppiin ja mausta halutessasi kanelilla tai kardemummalla.
Maitojauhe
Keitä vettä ja lisää joukkoon hautumaan chai-teepussit. Lisää lopuksi joukkoon maitojauhe sekä hunaja ja anna juoman jäähtyä. Lisää halutessasi kanelia tai kardemummaa.
Tarjoiluehdotus: Riippumatossa hyvän kirjan äärellä.
